Jedes Jahr organisieren die Auszubildenden Kaufleute für Tourismus und Freizeit im ersten Ausbildungsjahr ihren eigenen „Köln-Tag“ mit vielen Blicken hinter die Kulissen und Fachgesprächen mit Experten und Expertinnen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft. In diesem Jahr mit dabei: Hotelführungen durch das Excelsior Hotel Ernst am Dom und das Hotel im Wasserturm, eine Stadtführung mit anschließendem Fachgespräch bei Köln-Tourismus und eine (virtuelle) Reise in die Vergangenheit mit TimeRide.